• 0933.665.374
  • Vietnambizforum@gmail.com
  • FaceBook
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
Search
  • Thời sự
  • Diễn đàn
  • Kinh doanh
  • Doanh nhân
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Video
  • Liên hệ
  1. Trang chủ
  2. Diễn đàn

Khách hàng cần gì ở một quán cà phê...?

Đăng bởi Doanh Nhân Mới

2022-09-26 11:51:52

Khi bắt đầu kinh doanh quán cà phê, nhiều câu hỏi thường được đặt ra trong đầu của chủ quán. Trong đó, đi tìm nhu cầu của khách hàng, làm sao để thu hút người tiêu dùng, làm sao phục vụ tốt nhất…Những gợi ý dưới đây có thể cần đến cho bạn khi khởi nghiệp quán cà phê.

Vẫn là… đồ uống

Không chỉ là cà phê, menu quán bạn nên có nhiều loại đồ uống khác. Một hương vị vừa-mới-vừa-ngon có thể dễ dàng khiến người ta “phát cuồng”. Đến thời điểm này các món mới vẫn đang được sáng tạo, nhưng một nhóm đồ mới hoàn toàn thì gần như rất khó xuất hiện. Vậy nên thay vì chỉ quan tâm đến hương vị, một nhân tố mới là điều bạn cần hướng đến.

Sự an toàn

Không hẳn chỉ là về mặt an ninh, mà an toàn vệ sinh thực phẩm cũng vô cùng quan trọng. Bất kỳ một thông tin nào về nguyên liệu bẩn, hay phát hiện chất độc hại cũng có thể làm nhu cầu của khách hàng bất chợt giảm đi. Một quán vừa có đồ ngon, lại vừa được chứng minh an toàn vệ sinh thực phẩm thì khách hàng sẵn sàng trả một cái giá cao hơn.

Địa điểm = đẹp + tiện

Khách hàng giờ đây không cần rẻ, họ cần tiện. Những địa điểm tại khu trung tâm đáp ứng tốt nhất tiêu chí “tiện” vì nó ở gần rất nhiều người. Còn tiêu chí “đẹp” lại được tạo nên bởi nhiều yếu tố. Nó có thể nằm ở nơi giao thông thuận lợi, mặt tiền tốt, thậm chí góc nhìn ra từ quán cũng đẹp thì càng tuyệt.

Món ăn kèm

Đồ ăn kích thích cơn thèm của bạn hơn đồ uống. Nhiều khách hàng lại không có thói quen thưởng thức hương vị đồ uống một cách quá cao siêu. Ta có thể cho họ một thứ gì tạo cảm giác rõ ràng hơn. Thạch, kem, bánh ngọt, hoa quả,… là những thứ có thể tận dụng rất tốt. Hoặc bạn có thể cân nhắc một menu đồ ăn vặt.

Không gian

Hôm nay khách muốn tìm nơi nào đó tụ tập bạn bè, hôm khác khách lại thích đi đâu thư giãn sau khi làm việc mệt mỏi. Rồi thỉnh thoảng hứng lên khách lại muốn đi loanh quanh khám phá…

Vậy không gian quán của bạn có điều gì đáng để họ ghé đến? Ít nhất, nó phải “đẹp” trong mắt đối tượng khách hàng mục tiêu.

Giao tiếp giữa con người

Hẳn bạn đang nghĩ đến “thái độ phục vụ”? Chúng ta thường quan niệm “nhân viên ở đây thế là ổn rồi, ít ra hơn mấy quán mà mặt mày cau có khó chịu”. Nhưng đã qua rồi cái thời cháo chửi, phở quát. Mọi khách hàng bước vào quán đều nên được phục vụ bằng thái độ thân thiện, bình đẳng như nhau.

Chỗ để xe, WC, sạc điện thoại…

Nói tóm lại là sự “tiện lợi”. Tùy vào đối tượng khách hàng bạn hướng đến, các tiện ích đi kèm có thể ít nhiều khác nhau. Chỗ để xe và sạc điện thoại thì hầu hết các quán đều đáp ứng tốt. Còn lại, WC dù là chi tiết nhỏ nhưng lại gây ấn tượng cực mạnh với khách hàng.

Thực sự thì khách hàng chỉ cần đúng 3 điều: Đồ uống – sự tiện lợi – cảm xúc.

Không riêng gì quán cà phê mà cả trong cuộc sống, cảm xúc luôn là thứ khó nắm bắt. Ta không thể tạo cho ai đó cảm xúc nếu cảm xúc của ta không đồng điệu với họ. Vì vậy, hãy trải nghiệm thật nhiều và đừng ngần ngại hỏi chính khách hàng của bạn. Hãy đổi một món quà nhỏ lấy một lời chia sẻ thật lòng. Chúc bạn thành công!

Nguồn: Lạc Đà Vàng

Bật mí bí kíp thành công của Cafe muối chú Long Bật mí bí kíp thành công của Cafe muối chú Long

Mới đọc tin chú Long phải đóng cửa chi nhánh cafe muối Top doanh thu. Thực ra việc mở hay đóng một địa điểm kinh doanh phụ thuộc vào nhiều lý do lắm.

Doanh thu hơn 1 tỷ trong 4 tháng với 8 chiếc bàn như thế nào? Doanh thu hơn 1 tỷ trong 4 tháng với 8 chiếc bàn như thế nào?

Hello mọi người. Mình muốn chia sẻ một chút về quá trình lên ý tưởng, vận hành và vốn đầu tư dành cho ai muốn khởi nghiệp kinh doanh F&B nhé. Bài này mình sẽ chỉ viết về chi phí decor, mặt bằng thôi ạ.

Quản trị rủi ro tài chính là gì? Vì sao ai cũng cần phải biết Quản trị rủi ro tài chính là gì? Vì sao ai cũng cần phải biết

Quản trị rủi ro tài chính là quá trình xác định, đánh giá, và kiểm soát các rủi ro tài chính tiềm ẩn để giảm thiểu tác động tiêu cực đến tình hình tài chính của cá nhân hoặc tổ chức. Nó bao gồm việc nhận diện các loại rủi ro, đo lường mức độ rủi ro, và áp dụng các biện pháp phòng ngừa hoặc giảm thiểu rủi ro.

Doanh Nhân Mới
Nguồn
Link bài gốc  Copy Link
Bạn đang đọc bài viết "Khách hàng cần gì ở một quán cà phê...?" tại chuyên mục Diễn đàn. Mọi thông tin phản hồi, góp ý xin gửi về hòm thư Vietnambizforum@gmail.com hoặc liên hệ hotline 0933665374
khách hàng quán cà phê nhu cầu của khách hàng

Cùng chuyên mục

Blockchain bất động sản hay là “trò lừa đảo đỉnh cao”?

Blockchain bất động sản hay là “trò lừa đảo đỉnh cao”?

Vingroup sẽ không đầu tư dự án ở Vũng Tàu

Vingroup sẽ không đầu tư dự án ở Vũng Tàu

Tiềm lực tăng trưởng của thị trường bất động sản Long An

Tiềm lực tăng trưởng của thị trường bất động sản Long An

Bất động sản Long An vẫn là nơi “chọn mặt gửi vàng” của giới địa ốc lâu năm khi địa phương vẫn giữ vững vị trí dẫn đầu kinh tế vùng đồng bằng sông Cửu Long.

DKRA Vietnam tổ chức thi hùng biện Astral City gây tiếng vang thị trường

DKRA Vietnam tổ chức thi hùng biện Astral City gây tiếng vang thị trường

Lần đầu tiên trên thị trường bất động sản khu vực phía Nam, một cuộc thi hùng biện được diễn ra quy tụ hơn 3.000 chuyên viên tư vấn (CVTV) đến từ những thương hiệu phân phối bất động sản uy tín.

Ai sẽ thắng trong trận so găng Tổng thống Donald Trump và đối thủ Dân chủ Joe Biden?

Ai sẽ thắng trong trận so găng Tổng thống Donald Trump và đối thủ Dân chủ Joe Biden?

Theo các cuộc thăm dò (President Election Polls) và các kênh truyền thông lớn của Mỹ thì Joe Biden chắc chắn sẽ thắng cử. Ngược lại Donald Trump sẽ thắng cử theo thăm dò của Express (UK), giới cá cược và mạng xã hội.

Đồng Tâm Group chính thức khánh thành giai đoạn 1, khởi công giai đoạn 2 Cảng Quốc tế Long An

Đồng Tâm Group chính thức khánh thành giai đoạn 1, khởi công giai đoạn 2 Cảng Quốc tế Long An

Sáng ngày 26 tháng 9, Đồng Tâm Group (DTG) chính thức khánh thành giai đoạn 1 và khởi công giai đoạn 2, Cảng Quốc tế Long An tại tỉnh Long An.

Những thương vụ M&A nổi bật năm 2019-2020

Những thương vụ M&A nổi bật năm 2019-2020

Trong khuôn khổ Diễn đàn M&A Việt Nam năm 2020 với chủ đề "Trỗi dậy trong trạng thái bình thường mới", Ban tổ chức và Hội đồng bình chọn Thương vụ M&A tiêu biểu công bố danh sách 10 thương vụ M&A tiêu biểu của năm 2019 – 2020.

Kinh doanh

bi-khach-hang-to-cao-dich-vu-dom-tham-my-vien-ngoc-dung-voi-vang-tra-lai-tien

Bị khách hàng tố cáo dịch vụ dỏm, Thẩm mỹ viện Ngọc Dung vội vàng trả lại tiền

2021-03-26 06:55:10

nhin-nguoi-dan-di-doi-nha-o-du-an-kingsway-tower-ma-dau-long

Nhìn người dân đi đòi nhà ở dự án Kingsway Tower mà đau lòng…!

2021-03-11 10:40:16

ong-nguyen-khanh-hung-rut-khoi-vi-tri-pho-chu-tich-hdqt-cua-dat-xanh-group

Ông Nguyễn Khánh Hưng rút khỏi vị trí Phó chủ tịch HĐQT của Đất Xanh Group

2021-01-14 12:25:21

tap-doan-hung-thinh-dong-tam-group-va-go-truong-thanh-bat-tay-nhau-lam-nha-gia-vua-tui-tien

Tập đoàn Hưng Thịnh, Đồng Tâm Group và Gỗ Trường Thành bắt tay nhau làm nhà giá vừa túi tiền

2022-01-06 15:33:37

Doanh nhân

lanh-dao-thang-loi-group-tham-gia-chuong-trinh-tuyen-dung-nhan-vien-co-hoi-cho-ai-mua-2

Lãnh đạo Thắng Lợi Group tham gia chương trình tuyển dụng nhân viên “Cơ Hội Cho Ai” mùa 2

2020-11-10 15:30:31

10-kinh-nghiem-xuong-mau-cua-jack-ma-tuy-don-gian-nhung-cuc-tham-thia-doc-den-dau-gat-gu-den-day

10 kinh nghiệm "xương máu" của Jack Ma: Tuy đơn giản nhưng cực thấm thía, đọc đến đâu gật gù đến đấy

2020-11-25 11:07:17

elon-musk-tim-cach-cho-di-mot-phan-cua-cai-khi-vua-tro-thanh-nguoi-giau-nhat-the-gioi-voi-tai-san-hon-200-ty-usd

Elon Musk tìm cách cho đi một phần của cải khi vừa trở thành người giàu nhất thế giới với tài sản hơn 200 tỷ USD

2021-01-31 12:42:57

ceo-dai-phuc-land-dua-ra-nhom-giai-phap-tro-luc-cho-doanh-nghiep-trong-tinh-hinh-dich-covid-19

CEO Đại Phúc Land đưa ra nhóm giải pháp trợ lực cho doanh nghiệp trong tình hình dịch Covid - 19

2021-06-12 21:44:18

Công nghệ

ba-vu-lua-dao-lon-nhat-thi-truong-tien-so-the-gioi

Ba vụ lừa đảo lớn nhất thị trường tiền số thế giới

2021-11-09 05:23:28

viet-nam-co-322-ky-su-chuyen-nghiep-asean

Việt Nam có 322 kỹ sư chuyên nghiệp ASEAN

2020-12-03 11:58:54

an-do-ap-luat-moi-len-facebook-twitter-va-youtube

Ấn Độ áp luật mới lên Facebook, Twitter và YouTube

2021-03-04 17:25:18

an-do-cam-them-43-ung-dung-cua-trung-quoc

Ấn Độ cấm thêm 43 ứng dụng của Trung Quốc

2020-11-25 11:22:28

Diễn đàn

blockchain-bat-dong-san-hay-la-tro-lua-dao-dinh-cao

Blockchain bất động sản hay là “trò lừa đảo đỉnh cao”?

2021-09-20 14:35:25

vingroup-se-khong-dau-tu-du-an-o-vung-tau

Vingroup sẽ không đầu tư dự án ở Vũng Tàu

2021-06-27 14:53:28

tiem-luc-tang-truong-cua-thi-truong-bat-dong-san-long-an

Tiềm lực tăng trưởng của thị trường bất động sản Long An

2021-04-19 09:48:37

dkra-vietnam-to-chuc-thi-hung-bien-astral-city-gay-tieng-vang-thi-truong

DKRA Vietnam tổ chức thi hùng biện Astral City gây tiếng vang thị trường

2020-10-17 20:09:13

Đời sống

ong-vo-hoang-ngan-giam-doc-so-xay-dung-tinh-binh-duong-vuot-qua-duoc-nhieu-lum-xum

Ông Võ Hoàng Ngân, giám đốc Sở Xây dựng tỉnh Bình Dương vượt qua được nhiều lùm xùm…!

2021-12-19 15:32:04

phan-van-anh-vu-khang-dinh-co-quan-to-tung-bo-lot-toi-pham-

Phan Văn Anh Vũ khẳng định cơ quan tố tụng bỏ lọt tội phạm...

2021-05-16 17:14:59

co-ba-ban-hang-tren-noc-nha-de-tranh-dich

“Cô Ba” bán hàng trên nóc nhà…để tránh dịch

2021-07-05 14:43:03

angela-phuong-trinh-chung-minh-an-chay-nhung-du-nang-luong-tap-gym-bang-than-hinh-nuot-na

Angela Phương Trinh chứng minh "ăn chay nhưng đủ năng lượng tập gym" bằng thân hình nuột nà

2021-06-07 14:54:01

Video

Thời sự

hang-loat-lanh-dao-dung-dau-cua-tinh-binh-duong-bi-de-nghi-ky-luat

Hàng loạt lãnh đạo đứng đầu của tỉnh Bình Dương bị đề nghị kỷ luật

2021-06-18 15:53:40

nga-se-ban-vaccine-covid-19-sputnik-v-ra-thi-truong-quoc-te-tu-thang-2-2021

Nga sẽ bán vaccine COVID-19 Sputnik V ra thị trường quốc tế từ tháng 2/2021

2020-11-25 11:29:42

vi-pham-nghiem-trong-cua-bn1342-trach-nhiem-cua-cac-ben

Vi phạm nghiêm trọng của BN1342: Trách nhiệm của các bên

2020-12-03 12:06:30

vu-dh-dong-do-cap-bang-gia-thu-giu-nhieu-tien-viet-usd-cua-ke-dang-bo-tron

Vụ ĐH Đông Đô cấp bằng giả: Thu giữ nhiều tiền Việt, USD của kẻ đang bỏ trốn

2020-11-26 11:43:48

Liên hệ

dau-tu-vao-dau-khi-thong-tin-binh-chanh-len-thanh-pho-bung-no-

Đầu tư vào đâu khi thông tin Bình Chánh lên thành phố bùng nổ?

2021-11-25 13:37:43

tay-ninh-bat-dong-san-chuyen-minh-don-song-dau-tu-cuoi-nam-2020

Tây Ninh: Bất động sản chuyển mình đón sóng đầu tư cuối năm 2020

2020-12-02 17:16:27

thang-loi-group-ra-mat-sieu-du-an-quy-mo-lon-o-thi-truong-khu-tay

Thắng Lợi Group ra mắt siêu dự án quy mô lớn ở thị trường khu Tây

2020-11-19 11:32:40

dkra-viet-nam-phan-phoi-doc-quyen-biet-thu-cao-cap-ven-song-van-phuc-mansion

DKRA Việt Nam phân phối độc quyền biệt thự cao cấp ven sông Vạn Phúc Mansion

2021-12-11 14:53:06

  • Kinh doanh
  • Doanh nhân
  • Công nghệ
  • Diễn đàn
  • Đời sống
  • Video
  • Thời sự
  • Liên hệ

DIỄN ĐÀN KẾT NỐI CỘNG ĐỒNG KINH DOANH VIỆT NAM

Giấy phép thiết lập MXH số 293/GP-BTTTT do Bộ TT&TT cấp ngày 14/7/2020

Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Thị Bích Hằng

Hotline: 0363676651

Email: Vietnambizforum@gmail.com

THỎA THUẬN SỬ DỤNG